Wiadomości

stat

Czy stół wigilijny jest przyjazny dla sportowca?

Trenerzy przygotowania motorycznego: Piotr Szczotka z Arki Gdynia i Tobiasz Grzybczak z Trefla Sopot.
Trenerzy przygotowania motorycznego: Piotr Szczotka z Arki Gdynia i Tobiasz Grzybczak z Trefla Sopot. fot. Maciej Czarniak/Trojmiasto.pl/Wojciech Figurski/058spor

Tradycyjny, polski stół wigilijny wiąże się z niepowtarzalnym smakiem i wyjątkowymi potrawami. Czy jednak sportowcy, którzy muszą pozostać w tym okresie w treningu znajdą na nim coś wartościowego, co sprawi, że na pierwszych zajęciach po krótkiej przerwie nie będą ociężali? Z rad dla profesjonalnych ligowców z powodzeniem mogą skorzystać ci, dla których aktywność fizyczna jest również pasją.



Czerwony barszcz, karp, pierogi z kapustą i grzybami, śledzie, zupa grzybowa, ryba po grecku, kutia, sałatka jarzynowa, paszteciki, makowiec to potrawy, które często spotykamy na wigilijnym stole. Wiele osób powtarza przed świętami, że liczy się przede wszystkim umiar. Jeśli go zachowujemy, możemy spokojnie spróbować wszystkiego, ale właśnie w małych porcjach. Takiego samego zdania są trenerzy od przygotowania motorycznego w koszykarskich klubach, czyli w Arce Gdynia i w Treflu Sopot. Zawodnicy obu drużyn spotkają się na treningach już w drugi dzień świąt, ponieważ 28 grudnia czekają ich ligowe mecze.

- Wigilijny stół kojarzy się przede wszystkim z walorami smakowymi, które są niepowtarzalne. Może nie jest to wysokoenergetyczne jedzenie - jeżeli chodzi o regeneracje sportowca, ale często jest chwalone, zwłaszcza przez obcokrajowców, którzy spędzają u nas święta - mówi Piotr Szczotka, trener przygotowania motorycznego w Arce.
Potrawy ciężkostrawne, to te na które muszą bardzo uważać sportowcy. Co do nich zaliczymy?

- Pierogi, czy też inne, mączne rzeczy, kapusta z grzybami, to potrawy ciężkostrawne i mogące sprawiać problem organizmowi zwłaszcza wtedy, gdy w okresie świątecznym tylko siedzimy przy stole. Normalne jedzenie dla sportowca musi się szybko strawić, ponieważ potrzebujemy energii, aby można było odbyć efektywny trening - mówi Tobiasz Grzybczak, trener przygotowania motorycznego Trefla.
- Grzyby nie mają wartości odżywczych, dlatego nie są wskazane w dużych ilościach w żadnej z potraw wigilijnych, czyli nie tylko z kapustą, ale również w pierogach, czy w postaci zupy - dodaje Szczotka.
Także potrawy zawierające dużą ilość cukru mogą sprawić problem sportowcom. Chodzi nie tylko o desery, ale także np. kutię.

W SOBOTĘ KOSZYKARZE ARKI GDYNIA OKAZALI SIĘ LEPSI OD AZS KOSZALIN. PRZECZYTAJ RELACJĘ Z MECZU, OCEŃ ZAWODNIKÓW I TRENERA

- W kutii czy w ciastach mamy dużo cukrów prostych, które później odkładają się w postaci tkanki tłuszczowej - oczywiście jeśli zjemy tego za dużo - mówi Grzybczak.
Również smażony na oleju karp nie będzie na szczycie listy wartościowych potraw. Choć nieco białka w nim znajdziemy.

- Ludzie coraz częściej wybierają jednak inne ryby. Dorsz, łosoś czy tuńczyk atlantycki na pewno dadzą nam więcej wartości odżywczych. Z drugiej strony ja bardzo lubię karpia, dlatego nie odmawiam go sobie, oczywiście w małych ilościach - mówi Szczotka.
- Warto również zwrócić uwagę na ziemniaki, które będą źródłem węglowodanów, więc jak zjemy je np. po sporej liczbie pierogów, to nie wpłyną na nas dobrze. Jednak sam ziemniak, ale pieczony, stanie się dla nas dobrym paliwem. Natomiast gotowany dostarczy mniej pożytecznych substancji - dodaje Grzybczak.
Obaj trenerzy dostrzegają również pozytywne strony wigilijnego stołu. Największą jest czerwony barszcz gotowany z buraków, a nie z proszku.

- Zawiera on dużo sodu, potasu, soli mineralnych. Ma też betainę, która jest antyoksydantem - wylicza Szczotka.
Dla tych sportowców, co lubią zjeść, zbawienny może okazać się kompot z suszu, który zawiera błonnik pokarmowy, a ten przyspiesza perystaltykę jelit oraz poprawia trawienie. Do tego bardzo dobre są śledzie, które posiadają nienasycone kwasy tłuszczowe, żelazo, jod, czy cynk. A co z kolejnymi dniami świąt Bożego Narodzenia?

TUŻ PRZED ŚWIĘTAMI BOŻEGO NARODZENIA KOSZYKARZE TREFLA PRZERWALI SERIĘ OŚMIU MECZÓW BEZ ZWYCIĘSTWA. PRZECZYTAJ RELACJĘ Z MECZU ZE STARTEM, OCEŃ KOSZYKARZY I TRENERA

- Zamiast karkówki można wybrać indyka, zamiast kiełbasy - kurczaka czy sałatkę, tylko nie z majonezem czy ziemniakami. Kapusta kiszona, buraczki, kasza także będą jak najbardziej wskazane i nie popsują naszego samopoczucia - mówi Grzybczak.
A czy po sportowcu można poznać, że nie folgował w trakcie świąt?

- Na szczęście są to tylko dwa lub trzy dni. Po nich możemy czuć się przez chwilę ociężali, ale na dłuższą metę nie wpłynie to źle na organizm sportowca. Po pierwszym treningu wszystko wraca do normy - twierdzi trener Trefla.
- Przyznaję, że po świątecznym jedzeniu nigdy nie czułem się za dobrze. Dlatego zawsze starałem się jeść z umiarem. Rzeczywiście pierwszy trening bywał dla niektórych trudny, ale później wszystko było dobrze - kończy Szczotka.

Opinie (14) 1 zablokowana

Dodaj opinię

Dodaj opinię

Odpowiedz

STOP Hejt! Przemyśl swoją opinię

Regulamin dodawania opinii

zamknij

Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Terminarz

24.03 (nd) godz.17:00 GTK Gliwice typuj TREFL Sopot
30.03 (sob) godz.17:00 TREFL Sopot typuj Polpharma Starogard Gdański
06.04 (sob) godz.19:00 TBV Start Lublin typuj TREFL Sopot
13.04 (sob) godz.15:00 TREFL Sopot typuj BM Slam Stal Ostrów Wielkopolski
17.04 (śr) godz.20:00 ARKA Gdynia typuj TREFL Sopot
20.03 (śr) godz.18:00 TREFL Sopot 85:90 Stelmet Enea BC Zielona Góra
15.03 (pt) godz.18:00 MKS Dąbrowa Górnicza 69:84 TREFL Sopot
09.03 (sob) godz.14:30 TREFL Sopot 79:86 Miasto Szkła Krosno
02.03 (sob) godz.15:00 Legia Warszawa 75:58 TREFL Sopot
09.02 (sob) godz.17:00 TREFL Sopot 97:93 HydroTruck Radom

Aktualna tabela

Koszykówka - Energa Basket Liga
Drużyny M Z P Bilans Pkt.
1 Stelmet Enea BC Zielona Góra 24 20 4 2128:1865 44
2 Polski Cukier Toruń 24 20 4 2141:1913 44
3 Anwil Włocławek 24 19 5 2183:1964 43
4 ARKA GDYNIA 23 20 3 2011:1837 43
5 Arged BMSlam Stal Ostrów Wielkopolski 23 16 7 1968:1779 39
6 King Szczecin 24 13 11 2112:2031 37
7 Legia Warszawa 24 12 12 1850:1896 36
8 TBV Start Lublin 24 11 13 2041:2030 35
9 MKS Dąbrowa Górnicza 24 11 13 2002:2044 35
10 Polpharma Starogard Gdański 24 10 14 2200:2225 34
11 HydroTruck Radom 24 7 17 1864:2081 31
12 AZS Koszalin 23 7 16 1858:2005 30
13 GTK Gliwice 23 7 16 1894:2044 30
14 Spójnia Stargard 23 6 17 1758:1959 29
15 Miasto Szkła Krosno 24 5 19 1927:2151 29
16 TREFL SOPOT 23 5 18 1896:2009 28

Najbliższe spotkanie

początek meczu: 24.03.2019 godz. 17:00

GTK Gliwice
:
TREFL Sopot
mecz ligowy

Jak typują inni

1

51%

144 typowania

x

1%

1 typowanie

2

48%

135 typowań

TYPUJ!

Najwyżej oceniani

Najlepiej typujący wyniki Trefla

imię i nazwisko typowań pkt. skuteczność
1. Bartosz Wroblewski 20 44 85%
2. Maciej T 23 43 73.9%
3. Witold Stasiewski 23 42 69.6%
4. Dorota Gajda 23 40 69.6%
5. Dariusz Długozima 23 40 69.6%

Relacje LIVE

zobacz wszystkie relacje »

Najczęściej czytane