Wiadomości

Czy stół wigilijny jest przyjazny dla sportowca?

Trenerzy przygotowania motorycznego: Piotr Szczotka z Arki Gdynia i Tobiasz Grzybczak z Trefla Sopot.
Trenerzy przygotowania motorycznego: Piotr Szczotka z Arki Gdynia i Tobiasz Grzybczak z Trefla Sopot. fot. Maciej Czarniak/Trojmiasto.pl/Wojciech Figurski/058spor

Tradycyjny, polski stół wigilijny wiąże się z niepowtarzalnym smakiem i wyjątkowymi potrawami. Czy jednak sportowcy, którzy muszą pozostać w tym okresie w treningu znajdą na nim coś wartościowego, co sprawi, że na pierwszych zajęciach po krótkiej przerwie nie będą ociężali? Z rad dla profesjonalnych ligowców z powodzeniem mogą skorzystać ci, dla których aktywność fizyczna jest również pasją.



Czerwony barszcz, karp, pierogi z kapustą i grzybami, śledzie, zupa grzybowa, ryba po grecku, kutia, sałatka jarzynowa, paszteciki, makowiec to potrawy, które często spotykamy na wigilijnym stole. Wiele osób powtarza przed świętami, że liczy się przede wszystkim umiar. Jeśli go zachowujemy, możemy spokojnie spróbować wszystkiego, ale właśnie w małych porcjach. Takiego samego zdania są trenerzy od przygotowania motorycznego w koszykarskich klubach, czyli w Arce Gdynia i w Treflu Sopot. Zawodnicy obu drużyn spotkają się na treningach już w drugi dzień świąt, ponieważ 28 grudnia czekają ich ligowe mecze.

- Wigilijny stół kojarzy się przede wszystkim z walorami smakowymi, które są niepowtarzalne. Może nie jest to wysokoenergetyczne jedzenie - jeżeli chodzi o regeneracje sportowca, ale często jest chwalone, zwłaszcza przez obcokrajowców, którzy spędzają u nas święta - mówi Piotr Szczotka, trener przygotowania motorycznego w Arce.
Potrawy ciężkostrawne, to te na które muszą bardzo uważać sportowcy. Co do nich zaliczymy?

- Pierogi, czy też inne, mączne rzeczy, kapusta z grzybami, to potrawy ciężkostrawne i mogące sprawiać problem organizmowi zwłaszcza wtedy, gdy w okresie świątecznym tylko siedzimy przy stole. Normalne jedzenie dla sportowca musi się szybko strawić, ponieważ potrzebujemy energii, aby można było odbyć efektywny trening - mówi Tobiasz Grzybczak, trener przygotowania motorycznego Trefla.
- Grzyby nie mają wartości odżywczych, dlatego nie są wskazane w dużych ilościach w żadnej z potraw wigilijnych, czyli nie tylko z kapustą, ale również w pierogach, czy w postaci zupy - dodaje Szczotka.
Także potrawy zawierające dużą ilość cukru mogą sprawić problem sportowcom. Chodzi nie tylko o desery, ale także np. kutię.

W SOBOTĘ KOSZYKARZE ARKI GDYNIA OKAZALI SIĘ LEPSI OD AZS KOSZALIN. PRZECZYTAJ RELACJĘ Z MECZU, OCEŃ ZAWODNIKÓW I TRENERA

- W kutii czy w ciastach mamy dużo cukrów prostych, które później odkładają się w postaci tkanki tłuszczowej - oczywiście jeśli zjemy tego za dużo - mówi Grzybczak.
Również smażony na oleju karp nie będzie na szczycie listy wartościowych potraw. Choć nieco białka w nim znajdziemy.

- Ludzie coraz częściej wybierają jednak inne ryby. Dorsz, łosoś czy tuńczyk atlantycki na pewno dadzą nam więcej wartości odżywczych. Z drugiej strony ja bardzo lubię karpia, dlatego nie odmawiam go sobie, oczywiście w małych ilościach - mówi Szczotka.
- Warto również zwrócić uwagę na ziemniaki, które będą źródłem węglowodanów, więc jak zjemy je np. po sporej liczbie pierogów, to nie wpłyną na nas dobrze. Jednak sam ziemniak, ale pieczony, stanie się dla nas dobrym paliwem. Natomiast gotowany dostarczy mniej pożytecznych substancji - dodaje Grzybczak.
Obaj trenerzy dostrzegają również pozytywne strony wigilijnego stołu. Największą jest czerwony barszcz gotowany z buraków, a nie z proszku.

- Zawiera on dużo sodu, potasu, soli mineralnych. Ma też betainę, która jest antyoksydantem - wylicza Szczotka.
Dla tych sportowców, co lubią zjeść, zbawienny może okazać się kompot z suszu, który zawiera błonnik pokarmowy, a ten przyspiesza perystaltykę jelit oraz poprawia trawienie. Do tego bardzo dobre są śledzie, które posiadają nienasycone kwasy tłuszczowe, żelazo, jod, czy cynk. A co z kolejnymi dniami świąt Bożego Narodzenia?

TUŻ PRZED ŚWIĘTAMI BOŻEGO NARODZENIA KOSZYKARZE TREFLA PRZERWALI SERIĘ OŚMIU MECZÓW BEZ ZWYCIĘSTWA. PRZECZYTAJ RELACJĘ Z MECZU ZE STARTEM, OCEŃ KOSZYKARZY I TRENERA

- Zamiast karkówki można wybrać indyka, zamiast kiełbasy - kurczaka czy sałatkę, tylko nie z majonezem czy ziemniakami. Kapusta kiszona, buraczki, kasza także będą jak najbardziej wskazane i nie popsują naszego samopoczucia - mówi Grzybczak.
A czy po sportowcu można poznać, że nie folgował w trakcie świąt?

- Na szczęście są to tylko dwa lub trzy dni. Po nich możemy czuć się przez chwilę ociężali, ale na dłuższą metę nie wpłynie to źle na organizm sportowca. Po pierwszym treningu wszystko wraca do normy - twierdzi trener Trefla.
- Przyznaję, że po świątecznym jedzeniu nigdy nie czułem się za dobrze. Dlatego zawsze starałem się jeść z umiarem. Rzeczywiście pierwszy trening bywał dla niektórych trudny, ale później wszystko było dobrze - kończy Szczotka.

Opinie (14) 1 zablokowana

  • Specjalista

    Oj p.Piotrku trochę nauki przydałoby się liznąć i poczytać o grzybach ?

    • 5 0

  • Tobi

    Kolego ale brzucha wciągnąłeś ;)

    • 7 0

  • Sportowcy dzis normalnie trenuja, a jak zjedza cos nawet tlustego to sie swiat nie zawali. Tylko idiota wierzy w bajki, ze w swieta mozna przytyc 10kg

    • 12 0

  • Zgodnie z fizjo (2)

    Nalezy zjesc wszystko! Co smakuje. Roznorodnosc dostarcza brakow. Dieta sportowca jest kijowa! I bardzo uboga wbrew cudom jakie sie pisze.

    • 1 3

    • (1)

      Tia, Amerykanie jedzą wszystko co smakuje (tzw. intuitive eating), a potem waza po 200 kilo i muszą jeździć po sklepach w eklektycznych wózkach podczas kupowania kolejnych smakołyków. Dziękuję, postoję.

      • 3 1

      • Nie rozumiesz

        Treści to nie odpisuj. Zerotyczna wiedzy i zrozumienia ze chodzi o temat artykułu.

        Kolejny ignorant z wiedzą o wszystkim a w US nawet nie był?

        • 0 2

  • co za glupoty liczy sie tylko bialozielona gwiazda

    • 0 6

  • sportowiec dziennie potrzebuje nawet 6000 kalorii

    nie rozumiem tej filozofii, żeby unikać tłuszczów i węglowodanów. Sportowiec to nie pan z brzuchem, który musi pilnować kalorii.

    • 5 0

  • Gruby (2)

    Pan Tobiasz to chyba lekka nadwage ma?! To ma byc trener od przygotowania motorycznego?!

    • 5 0

    • (1)

      To tzw. "masa".

      • 1 0

      • Masa kasa i kiełbasa

        • 2 0

  • Piotr

    Alu Grzyby zawietaja białko ale słabo przyswajalne troszke minerałów ale są ciezkostrawne i to prawda i o tym jest napisane

    • 2 1

  • raz wracalam z delegacji

    Zatrzymałam sie na autostradzie w fast-foodowej sieciówce. Podjechał bus, wysypala sie z niego drużyna sportowa, zajęła stoliki. Cyt- skonczona bajka.

    • 0 0

  • Pan w czarnej koszulce już samym wyglądem potwierdza, że jest niezłym 'autorytetem'.

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Plebiscyt na Ligowca Roku 2020

Najbliższe spotkanie Trefla

początek meczu: 25.01.2021 godz. 17:30

Zastal Enea BC Zielona Góra
:
TREFL Sopot
mecz ligowy

Jak typują inni

1

95%

168 typowań

x

0%

0 typowań

2

5%

9 typowań

TYPUJ!

Najwyżej ocenieni zawodnicy Trefla

Najlepiej typujący wyniki Trefla

imię i nazwisko typowań pkt. skuteczność
1. Kazimierz Wróblewski 20 49 80%
2. Józef Parda 21 47 81%
3. Piotr Mat. 20 46 85%
4. Zygmunt Bębenek 21 46 81%
5. Mietek Hewelt 21 46 76.2%

Aktualna tabela

Koszykówka - Energa Basket Liga
Drużyny M Z P Bilans Pkt.
1 Enea Zastal BC Zielona Góra 22 20 2 2072:1703 42
2 Legia Warszawa 22 15 7 1815:1703 37
3 Śląsk Wrocław 21 15 6 1786:1630 36
4 Arged BMSlam Stal Ostrów Wlkp. 21 14 7 1714:1619 35
5 TREFL SOPOT 21 13 8 1762:1627 34
6 Pszczółka Start Lublin 20 14 6 1611:1550 34
7 King Szczecin 22 12 10 1706:1754 34
8 PGE Spójnia Stargard 22 10 12 1829:1824 32
9 Polski Cukier Toruń 23 9 14 1956:2004 32
10 Enea Astoria Bydgoszcz 23 9 14 1933:2035 32
11 GTK Gliwice 22 9 13 1833:1858 31
12 MKS Dąbrowa Górnicza 22 9 13 1795:1890 31
13 Anwil Włocławek 22 8 14 1837:1897 30
14 HydroTruck Radom 23 6 17 1769:1933 29
15 ASSECO ARKA GDYNIA 22 7 15 1632:1871 29
16 Polpharma Starogard Gdański 22 5 17 1853:2005 27

Wyniki 23 kolejki:

  • ASSECO ARKA GDYNIA - Legia Warszawa (sobota, godz. 20)
  • TREFL SOPOT - HydroTruck Radom 80:70 (17:17, 21:15, 23:19, 19:19)
  • Enea Zastal BC Zielona Góra - Enea Astoria Bydgoszcz 104:76 (24:24, 22:13, 26:10, 32:29)
  • PGE Spójnia Stargard - Polski Cukier Toruń 86:79 (22:15, 25:17, 13:28, 26:19)
  • sobota
  • MKS Dąbrowa Górnicza - Anwil Włocławek
  • GTK Gliwice - Arged BMSlam Stal Ostrów Wlkp.
  • niedziela
  • Śląsk Wrocław - Pszczółka Start Lublin
  • King Szczecin - Polpharma Starogard Gd.

Terminarz

25.01 (pon) godz.17:30 Zastal Enea BC Zielona Góra typuj bez publiczności TREFL Sopot
30.01 (sob) godz.20:15 Śląsk Wrocław typuj bez publiczności TREFL Sopot
06.02 (sob) GTK Gliwice TREFL Sopot
22.01 (pt) godz.19:30 TREFL Sopot 80:70 bez publiczności HydroTruck Radom
09.01 (sob) godz.17:30 Arged BMSlam Stal Ostrów Wlkp. 95:73 bez publiczności TREFL Sopot

Najbliższe spotkanie Arki

początek meczu: 23.01.2021 godz. 20:00

mecz ligowy

Jak typują inni

1

8%

16 typowań

x

0%

0 typowań

2

92%

197 typowań

TYPUJ!

Najwyżej ocenieni zawodnicy Arki

Najlepiej typujący wyniki Arki

imię i nazwisko typowań pkt. skuteczność
1. Waldemar Niklas 22 49 81.8%
2. Marcin Dymkowski 22 49 77.3%
3. Patryk Łokucijewski 22 49 77.3%
4. Radosław Kalkowski 22 48 81.8%
5. Jacek Urbanek 22 47 81.8%

Terminarz

23.01 (sob) godz.20:00 ASSECO ARKA Gdynia typuj bez publiczności Legia Warszawa
28.01 (czw) godz.17:30 MKS Dąbrowa Górnicza typuj bez publiczności ASSECO ARKA Gdynia
07.02 (nd) ASSECO ARKA Gdynia Polski Cukier Toruń
17.01 (nd) godz.19:30 King Szczecin 82:50 bez publiczności ASSECO ARKA Gdynia
10.01 (nd) godz.15:30 GTK Gliwice 97:89 bez publiczności ASSECO ARKA Gdynia

Relacje LIVE

zobacz wszystkie relacje »

Najczęściej czytane